| 祥通新聞 |
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發(fā)布日期：2012-5-19
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無論從個體公商戶到公司企業(yè)，無一能拋開商品市場的沖擊和洗禮，就公司而言，贏得了市場，就贏得效益。而如何抓住機遇贏得市場，則需要一支具有在商品營銷方面有較強能力的隊伍；現(xiàn)在隨著人類社會的不斷進步與發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快，速食食品的市場需求量有了極大的增長，越來越多的廠商也都投入這個速食食品市場競爭之中，來搶占“奶酪”。然而方便面作為快速食品的一種，也獲得了飛速的發(fā)展，據(jù)有關(guān)資料顯示全球每年消費方便面的數(shù)量在50億包左右，而中國就占到了方便面消費總量的1/3，平均每人每年20包左右，方便面在中國的大份額使得方便面行業(yè)在中國的市場競爭達到非常激烈的程度。
想成功的解決問題，就必須認清問題；在今年市場大形式影響下，許多商企已經(jīng)到了千瘡百孔的地步，認為受金融風(fēng)暴影響導(dǎo)致則是理所當(dāng)然；然而，一些商企卻不以為然，就在不同的環(huán)境和形式下看待市場問題，俗話說“亂世出英雄”，危機下隱藏著轉(zhuǎn)機和新的機遇，誰剖析市場準(zhǔn)確，誰就會立于不敗之地；人類要求進步，不單純的物質(zhì)上進步，其思想上更要求進步。當(dāng)今社會的人們面對不能以數(shù)字計算的商品，還有商家不同形式的營銷方式，都已經(jīng)是司空見慣了，所以才出現(xiàn)了產(chǎn)品市場銷售難等問題。故而出現(xiàn)“只有人沒想到的，沒有人做不到的”說法，更讓商家不得不絞盡腦汁研究如何研發(fā)新產(chǎn)品和贏得市場的新方案。作為快速食品的方便面行業(yè)也不例外，每年進入5月以后的夏季市場更不單純是方便面行業(yè)面臨的淡季市場問題，每個季節(jié)市場有每個季節(jié)市場的不同特點，就要面對不同市場尋求解決方法，就要有一套營銷攻略，無論是要在產(chǎn)品方面作出口味和工藝方面的創(chuàng)新，還是在價格方面根據(jù)不同的產(chǎn)品針對不同的群體制定不同的價格策略，更要在渠道方面，劃分細膩等，例如：在渠道運作過程中需要“深挖”和“精耕”，一是搶占不同的終端排列，通過終端的堆放和系列陳列來吸引眼球和注意力，從而促進銷售；二是向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村等三四級市場延伸，特別是中低端的產(chǎn)品，加強在學(xué)校四周的鋪貨、加強對各個終端的深度運作與開發(fā)；三是開創(chuàng)合作互補型渠道，如向網(wǎng)吧延伸、向便利店延伸、向自動售貨機延伸、向火鍋店延伸等等；四是流動渠道，如利用大蓬車或流動汽車，利用趕集時間去鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，利用周末進校園等等。然而在促銷策略方面更是按其喜好分配的促銷模式。
總之，任何行業(yè)的商品市場要贏得更大的市場，應(yīng)該在產(chǎn)品方面創(chuàng)新，在營銷策略方面創(chuàng)新，改變消費者傳統(tǒng)的認知和習(xí)慣，引導(dǎo)消費需求，關(guān)注消費偏好，不消極的對待環(huán)境和形式下的市場，從而不斷贏得市場，占領(lǐng)更大的市場陣地。
（魯寶集團食品公司銷售部 趙永康
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